Helaas door levering van onze kookplaat zitten we nu zonder kookplaat. De nieuwe duurt nog een week voor het geleverd word. Wat kunnen we eten wat toch nog enigsinds gezond is? Ik heb alleen een oven ter beschikking....
In de oven of airfryer kun je in principe alles doen. Groente, (zoete) aardappel etc. Heb je ook een magnetron functie? Dan kun je ook van die verse kant en klaar soepen opwarmen. En anders eten bestellen, chinees, een keer pizza of patat?
Ovenschotel die alleen in de oven moet. Zeker als je groenten uit blik gebruikt, die zijn toch al zacht.
Griekse salade/ witlofsalade met stokbrood.
Vragen of iemand een lasagne/ ovenschotel voor je wil maken.
Vraag even aan kampeerders in je omgeving of zij iets hebben. Dan moet je alleen even een gasflesje kopen (of vergoeding geven dat de kampeerders deze tzt weer kunnen vullen.
Ik maak weleens gevulde champignons, gevulde paprika etc uit de oven. Patatjes erbij.
Het is maar voor een week.
Aardappels schijn je ook in de magneteon te kunnen klaarmaken.
Gooi een ovenschaal vol met grof gesneden groenten (courgette, ui, cherrytomaatjes), voorgekookte aardappelpartjes en in stukken gesneden kippenworstjes. Beetje olie met kruiden er overheen, wij vinden oregano er lekker bij, beetje peper en zout. Half uurtje in de oven.
Zoete aardappel, wortel en pastinaak in reepjes snijden en op de ovenplaat bakken. Kipkluifjes uit de oven er bij. Je kan dan eerst de groenten doen, dan de kip en als de kip klaar is de groenten nog even oppiepen
Pita broodjes vullen met stukjes gerookte kipfilet. En dan ijsbergsla, uitje, komkommer, tomaat etc, beetje dressing, knoflooksaus of chilisaus er bij.
Heb je een tosti ijzer? Daar kun je groenten op grillen. Couscous met gegrilde paprika en courgette, feta, noten, rozijnen
Salade met tonijn uit blik, tomaatjes, rode uit, kappertjes, sla, stokbroodje er bij
En anders: kun je bij iemand een airfryer lenen? Of een wegwerpbarbacue halen?
Misschien iemand die een skottelbraai te leen heeft of een campingkookstelletje of slowcooker? Airfryer erbij als de combioven te klein is?
Groente uit blik of potje kan je ook opwarmen door het vocht weg te laten lopen en te overgieten met water uit de waterkoker en even te laten staan. Couscous kan je ook zo klaar maken als ik me niet vergis. Ik vermoed dat mihoen ook nog wel moet lukken.
Eieren en pasta kan je koken in een waterkoker zonder spiraalbodem. Voorgekookte aardappelen zou ook nog wel moeten lukken gezien de kooktijd.
Aardappel puree uit een pakje kan je ook kopen in een variant dat je alleen water toe moet voegen.
Kipfilet en vis zijn uitstekend te bereiden in een combi oven.
Verder even googlen naar koken zonder kookplaat, koken met je waterkoker, oven etc.
Traybake. Vlees/vis, groenten en aardappelen op een met bakpapier beklede bakplaat leggen, kruiden erover en wat olijfolie. In de oven schuiven en klaar ben je. Vis met aardappelgratin en een salade, pastasalade, rijstsalade, couscous. Zelf een pizza maken. Kijk eens op Pinterest bijvoorbeeld
Wij hebben ook een combi-oven en de plaat is 45 cm. Dat is voldoende voor een traybake of voor een flinke ovenschotel. Kun je wel water koken? Dan kun je ook rijst en pasta eten via het hooikist-principe. Maar ik zou sowieso de leverancier vragen om een leenkookplaat.
Hier moeten 11 personen eten savonds, dat ga ik met beste wil ter wereld echt niet redden met alleen de combi. Vanavond is het een koude pastasalade geworden door idd het hooikist idee.
Gaat het om levering van een complete keuken waarbij de kookplaat te laat wordt geleverd? Vraag dan om een leenkookplaat bij de keukenleverancier. Die hebben altijd wel een paar op voorraad liggen. Zo kwamen wij ook de eerste weken door.
Nee de kookplaat hebben we los besteld maar door verkeerde levering zitten er allemaal krassen en deuken op/in doordat de plaatjes eroverheen geschuurd hebben
Wij zaten een dag of zes zonder kookplaat (tijd tussen demontage oude keuken en montage niruwe keuken). We hadden een combimagnetron, barbecue en airfryer tot onze beschikking. Met een.combi van die drie + thuisbezorgd.nl kwamen we die dagen door.
Reageer op dit topic
Maak een Babybytes account om zelf topics te openen in V&A
reacties (29) Verversen