Ik wou vanavond soep maken maar ik was vergeten de kipfilet uit de diepvries te halen. Nu heb ik ze er vanmiddag uit gehaald en in de koelkast gelegd maar ze zijn nog steeds keihard natuurlijk. Heb ze nu beide in een pan water met een boullion blokje gedaan maar hoelang zou het moeten koken voordat t gaat is denken jullie? Normaal heb ik altijd ontdooide kipfilet en dan maak ik het ook nog in kleine stukjes en dan is t mees tral na 45 min koken wel gaar.
Omg dat kan toch niet, kipfilet moet wel altijd schoongemaakt worden met Azijn/citroen en zout. Pas daarna kun je het koken om op te eten. Zou deze eerst ontdooien in heet water dan goed wassen dus en koken of bakken. Ontdooien in magnetron kan ook en daarna wassen en koken of bakken.
Dat heb ik nog nooit gedaan en nog nooit iemand zien doen ook niet in kook programma’s op tv. Wel ben ik heel voorzichtig met kip. Dus zorg ik er voor dat alles schoon is en ik niet met kip handen iets vast pak. En gelijk alles met heet water schoon maken.
Kip is gevaarlijk. Is een kei goede tip believe me! Azijn en wat zout en daarmee kip in heet water dompelen voor een kleine 3 minuten of de kip er op zn minst gewoon mee wassen. Never zal je na deze stap nog ziek worden van kip.
Reageer op dit topic
Maak een Babybytes account om zelf topics te openen in V&A
reacties (6) Verversen