Gefeliciteerd, je kindje is één jaar geworden! Rond deze leeftijd schuiven veel kinderen gezellig mee aan tafel en eten ze steeds vaker met de pot mee. Maar ondanks dat de meeste voeding nu al kan, zijn er nog steeds producten die je beter kunt vermijden of aanpassen.
De overgang van babyhapjes -en potjes naar gewoon eten is een spannende fase. Je kindje ontdekt nieuwe smaken en texturen en leert steeds beter kauwen en slikken. Over het algemeen mogen ze vanaf de 12 maanden alles eten. Toch blijft het belangrijk om rekening te houden met wat een dreumes wel en niet kan verdragen. Het lichaam is nog volop in ontwikkeling en sommige voedingsmiddelen brengen gezondheidsrisico’s met zich mee.
Wat mag een baby van 1 jaar nog niet eten?
Hoewel je kindje steeds meer mag proeven, blijft er een lijstje met “verboden” of “oppassen met” producten.
1. Rauwe en ongepasteuriseerde producten
Rauw vlees, rauwe vis, rauwe eieren, filet americain en sushi kunnen bacteriën of parasieten bevatten en zijn daarom niet geschikt voor jonge kinderen. Ook zachte kazen van rauwe melk (au lait cru) brengen een risico op listeria met zich mee. Zorg er altijd voor dat deze producten goed verhit zijn voordat je ze aanbiedt.
2. Honing
Honing kan sporen bevatten van Clostridium botulinum, een bacterie die gevaarlijk is voor jonge kinderen. Voor baby’s onder 1 jaar is honing daarom uitdrukkelijk verboden. Ook rond de eerste verjaardag adviseren veel experts om er nog even mee te wachten.
3. Te veel zout
De nieren van een dreumes kunnen overmatig zout nog niet goed verwerken. Vermijd daarom kant-en-klare soepen, chips, zoute koekjes en sterk bewerkte producten. Kook ook het liefst zonder zout en gebruik liever kruiden en specerijen voor smaak.
4. Grote, harde stukken
Hele noten, pinda’s, popcorn, harde snoepjes en rauwe stukjes wortel kunnen gemakkelijk vastschieten en vormen daardoor een groot verstikkingsgevaar. Kies daarom voor notenpasta, fijngemalen noten of gekookte zachte stukjes groente/fruit.
5. Te veel suiker en zoetigheid
Frisdrank, snoep, chocolade, koekjes bevatten veel suiker en weinig voedingsstoffen. Af en toe een hapje mag, maar probeer het beperkt te houden zodat je kindje niet te snel went aan zoete smaken.
6. Bepaalde vissoorten
Roofvissen (zwaardvis, haai, verse tonijn, koningsmakreel) bevatten te veel kwik. Kies liever voor zalm, koolvis of makreel (goed doorbakken).
7. Ongepaste kruiden- en kruidenthee
Venkel- en anijsthee bevatten stoffen die niet ideaal zijn voor jonge kinderen. Kies voor speciale babythee of slappe gewone thee.
Met de pot mee eten: zo doe je dat veilig en gezond
Vanaf de eerste verjaardag is het heel normaal dat je kindje steeds vaker mee-eet met het gezin. Dat heeft veel voordelen, want kinderen leren nieuwe smaken kennen, krijgen een gevarieerder voedingspatroon en ervaren de maaltijd als een gezellig samenzijn. Toch vraagt het wat aanpassingen om dit veilig en gezond te laten verlopen.
Kook zoutarm
Wat voor volwassenen een normale hoeveelheid zout is, kan voor een dreumes te veel zijn. Hun nieren kunnen dit nog niet goed verwerken. Daarom is het belangrijk om tijdens het koken geen zout toe te voegen. Wil je zelf meer smaak? Zet dan wat zout of sausjes op tafel en voeg dit pas toe aan je eigen bord. Zo kan je kindje gewoon mee-eten zonder risico.
Pas de structuur aan
Kinderen van één jaar hebben vaak nog niet alle kiezen en kunnen daardoor minder goed kauwen. Zorg ervoor dat groenten en aardappelen zacht gekookt zijn en snijd alles in kleine, hapklare stukjes. Ook kun je sommige gerechten lichtjes prakken. Laat je kind daarnaast oefenen met zelf eten: met de handjes of met een lepeltje. Het wordt misschien een knoeiboel, maar het is een belangrijke stap in hun ontwikkeling.
Zorg voor variatie
Een gezond voedingspatroon is gevarieerd. Geef je kind elke dag de kans om verschillende soorten voedsel te proeven. Denk aan groente en fruit, volkorenproducten zoals pasta, rijst en brood, maar ook aardappelen en peulvruchten. Daarnaast zijn vlees, vis, ei of een goede vleesvervanger belangrijk als eiwitbron, en zuivel zoals melk, yoghurt of een klein stukje kaas dragen bij aan de groei. Door steeds nieuwe smaken en structuren aan te bieden, ontwikkelt je kind een breed smaakpalet.
Kruiden in plaats van pittig
Kruiden zijn een fijne manier om gerechten smaak te geven zonder zout. Milde varianten zoals peterselie, basilicum of een vleugje kaneel zijn prima geschikt voor jonge kinderen. Pas wel op met scherpe specerijen en pittige pepers: die kunnen nog te heftig zijn voor een dreumes.
Ui en knoflook zijn vanaf 1 jaar ook gewoon geschikt. Geef ze wel meegekookt of gebakken, want rauw zijn ze vaak te scherp en kunnen ze de maag irriteren. Bouw de smaak rustig op met kleine beetjes en vermijd kant-en-klare kruidenmixen met veel zout.
Geef zelf het goede voorbeeld
Kinderen leren door na te doen. Als ze zien dat jij met plezier gezond eet, zullen ze dat gedrag sneller overnemen. Samen aan tafel zitten, op een rustig tempo eten en laten zien dat je geniet van verschillende soorten voeding, stimuleert je kindje om hetzelfde te doen.
Wil jij graag jouw verhaal over je bevalling, baby, vruchtbaarheidstraject of iets anders delen op BabyBytes? Dat kan via dit formulier. Wie weet staat jouw verhaal binnenkort (anoniem) op de site!
Demi Schoenmakers is moeder en online redacteur voor onder andere BabyBytes, Libelle en Women's Health. Met een scherp oog en een luisterend oor zoekt ze naar verhalen die de lezer prikkelen. Of het nu gaat om gezondheid, lifestyle of opvoeding; ze probeert haar artikelen op een toegankelijke en boeiende manier over te brengen.
Reageer op dit artikel
reacties (1) Stuur een bedankje