Dames, ik heb een typische mag-ik-dit-eten vraag 😅 Ik kom er na het lezen van het etiket en Google niet uit!
Het gaat om de verse geitenroomkaas van de jumbo. Er staat nergens dat het gemaakt is van rauwe melk maar ook niet dat het gepasteuriseerd is. Als ik de app van voedingscentrum lees dan staat er dat je het kan eten mits het dus niet rauw is. Als ik Google lees ik dat zachte kaasjes vaak rauw zijn maar die variant Word vaak niet hier in NL verkocht. Ik zou het willen eten in een hartige taart , als je het verhit zou het wel kunnen toch??
Dat 'verse' maakt mij ook altijd onzeker. Terwijl het inderdaad ook op roomkaas staat die maanden buiten de koelkast houdbaar is, zoals hieronder gezegd wordt. Als het van rauwe melk is, moet het er op staan. Vaak pak ik voor mijn gemoedsrust niet de kaasjes die maar een paar dagen houdbaar zijn, maar wel de kaasjes die wat langer houdbaar zijn. Met het idee dat die toch op een manier behandeld moeten zijn. Al kunnen die andere kaasjes vast ook gegeten worden. Maar goed verhit kan rauwmelkse kaas ook, heb ik begrepen. Omdat het dan niet meer rauw is.
Hoe lang is de roomkaas houdbaar? Dat zegt vaak iets over de soort melk die gebruikt is. Het woord vers is bij roomkaas voor zover ik weet een wassen neus: dat staat ook op de roomkaas die buiten de koeling 5 maanden houdbaar is
Dat is zo irritant aan de Jumbo. Op lang niet al het kaas staat dat het gepastueriseerd is, zelfs niet voorverpakte plakjes. Dus ik heb maar besloten dat als er GEEN rauwmelkse kaas in zit.. Ik het gewoon mag eten
Dit zou ik dus dan wel eten. Wil je het zekere voor onzeker dan kun je die geitenkaas in piramidevorm kopen. Daar staat het dan wel op.
Reageer op dit topic
Maak een Babybytes account om zelf topics te openen in V&A
reacties (12) Verversen