48. Hete bliksem

privébericht van mamavan2zonen - Zaterdag, 21 september Bericht beantwoorden ·   Verwijder
Hete bliksem
(aangezien stoofappels duur zijn en slecht verkrijgbaar: een recept met goudreinetten)

Ingrediënten:
1 kg vastkokende aardappelen, geschild
1,5 kg goudreinetten, geschild en in stukken gesneden
Een klontje boter
Kaneel
Zout
Suiker
Suikerstroop
(En voor de niet vegetarische versie: spekblokjes)

1. Kook de aardappels gaar en giet ze af.
2. Smelt in een bakpan wat boter. Bak de appels + kaneel + wat suiker tot ze zacht zijn
3. (voor de niet vega versie: bak voor de appels de spekblokjes)
4. Mix de appels en aardappels door elkaar.
5. Serveer met suikerstroop en roggebrood.