42. Koude macaronisalade

privébericht van Proud to be Mama

- Dinsdag, 9 juli Bericht beantwoorden · Verwijder

Koude Macaronisalade:

Ingrediënten 4 pers.: ?

300 G. Macaroni ?

1 appel ?

½ komkommer ?

Potje cocktailaugurkjes ?

1 rode paprika ?

Blikje Smac ?

2 el. Yoghurt ?

2 el. Mayonaise ?

Evt. peper & zout naar smaak

Bereiding:

Kook de macaroni zoals op het pak staat aangegeven. Na het koken de macaroni afspoelen onder koud water, en uit laten lekken in een vergiet. Doe 2 el. Yoghurt, 2 el. Mayonaise, peper & zout (naar smaak) in een grote kom, en klop dit tot een sausje. Snij ondertussen de appel, komkommer, rode paprika en de smac in blokjes. Snijd vervolgens de cocktail augurkjes in plakjes. Doe als eerste de koude macaroni in de kom met de saus en zorg dat de saus over alle pasta heen zit. Vervolgens kun je alle andere ingrediënten toevoegen en roer je alles goed door elkaar. Dek de kom af met vershoudfolie en plaats het in de koelkast.