Goed. Ik hou van koken. En de kinderen vinden wat ik standaard maak lekker, alleen ik ben de pasta’s, soepen, korma’s, spaghetti bolo’s Etc wel zat en wil eens wat anders. Deze week een lijstje gemaakt met allerlei nieuwe kindvriendelijke dingen en....’niet lehehekker’ Pasta met broccoli en spekjes, noodles met paprika, kip en paksoi, pastinaak/zoete aardappel stamppot (Oke, die snap ik, beetje anders, maar ik dacht ‘zoet, dus lekker’) andijvie stamppot, niks vonden ze lekker. Wat is het? Kook ik normaal smaakvoller of wat mis ik. Morgen eten we pompoensoep, dat is hun favoriet. Gelukkig. Maar volgende week??
Dus.. wie o wie heeft er nu een lekker recept en wil dat volledig delen in de hoop dat mijn kinderen dat wèl lekker vinden en wat een keer nieuw is voor mij?
Zoek het boek eens “deceptively delicious” van Jessica Seinfeld. Leuke recepten voor kids! Hier zijn ze gek op de Mac&cheese (met pompoen) en de brownies (met spinazie of courgette)
Helaas geen 100% kinderproof recept. Hier ook regelmatig gemopper over het eten 😑. Ik maak meestal 4x per week iets waarvan ik er van uit kan gaan dat ze het eten en de andere dagen probeer ik nieuwe/andere recepten (van ah en smulweb, uit kookboeken). Niet altijd een succes maar heb ook weinig zin om altijd maar dezelfde gerechten te moeten eten en heb de hoop dat ze zo ook nieuwe dingen leren eten. Voor mijn gemoedsrust krijgen ze in de namiddag al wat rauwkost (wortels, tomaatjes, paprika en komkommer) zodat ze die vitaminen al binnen hebben.
Bij een vriendin zag ik een bordje met " het eten is klaar, komen jullie zeuren" 😁
die heb ik laatst gemaakt! bah! dus.... had ook nog een andere variant via Fb voorbij zien komen. Wrap, tomatensaus er op, kaas er op (en evt ander beleg) ene kant over het midden vouwen, dan de andere kant en dan de zijkanten omklappen (als een pakketje) beide kanten 3-6 minuten in de koekenpan. Was onwijs lekker, maar vonden zij alleen ook niet echt een succes. Was wel op vakantie in Frankrijk, met andere kaas, dus thuis nog eens proberen.
'Pizza' maken van een wrap, evt zelf laten beleggen met groenten e.d.? Sws kan het helpen om de kinderen -weet niet hoe oud ze zijn- te laten helpen met koken, dan lusten ze soms opeens meer :) Broccoli met kaassaus, pannenkoeken met gepureerde worteltjes door het beslag, nasi? Succes!
Hier zijn ze dol op pasta. Vanavond pasta pesto kip gemaakt (met tomaat, rucola, roomsaus). We maken het ook vaak met paddenstoelen, chorizo, paprika, courgette. Of iets met een preisaus. Zoete aardappelstamppot vinden ze vaak ook wel lekker, met spruitjes doe ik het.
Geroosterde spruitjes met krieltjes uit de oven.
Ik weet niet wat 'nieuw' is voor jou. Je bent de pasta zat, maar er is zoveel te variëren in pasta.
Ik heb bij schoonmoeder toen eens karbonades gehad, met daarop abrikozen en ui (soort saus)
Wat ik laatst heb gemaakt notenrijst met kip samen met prei lente uitjes en paksoi, dat goed bakken en erna de teriyaki saus erbij doen
Zelf beleg pizza met eigengemaakte pizzasaus (puree, ketchup, fijngemalen/grof gehakte groente, beetje ketjap, peper en zout erbij en dan blitzen in de keukenmachine) Dan lekker beleggen met toppings die iedereen lekker vind (bijna alles kan) je kan bij wijze van spreken de saus door groene pesto kunnen vervangen.
Pita broodjes met wokgroente en shoarma
Tuinbonen of veldertjes met ui, spek en bonenkruid, aardappels en vleesje
Wat ze hier graag weten : kip tandoori met sperziebonen, lasagne, cordon blue met aardappelen en groente, hutspot met gehaktbal, zalm met aardappelpuree en worteltjes, en natuurlijk pasta pizza en patat maar daar ging het nu niet om
Het is gewoon een kwestie van wennen onder het mom wat een boer niet kent.. Gewoon vaker nieuwe dingen maken en de dingen die jou goed bevielen vaker maken en dan went het wel weer.. Misschien kun je een vaste dag/of meerdere kiezen waarop je iets nieuws probeert en ook nog vertrouwde maaltijden, 5 keer iets onbekend is ook wel heel erg schikken ;)
haha, je hebt daar best wel een punt met je 5 keer onbekend is schrikken haha! Gelukkig vanavond pompoensoep, hun lieveling, dus tja. Heb best wat ideetjes opgedaan hier, dus zondag maar gaan zitten en een week menu proberen. Ben misschien ook wat te enthousiast hoor.. Wil graag wat goedkoper boodschappen doen, ik geef heel, heel, heeeeel veel geld uit aan boodschappen en moet dit veranderen. Ik gooi dan gelijk alles om en word iets te enthousiast. Thanks voor de wake up call :)
Wat ze hier lekker vinden: kikkererwten soep, bruine bonen soep. Risotto met asperges. Pasta "al ragu" (is bolognaise saus) met gehaktballetjes. Tortellini in zelfgemaakte vleesbouillon. Als iets je wat lijkt kan ik het gedetailleerde recept geven
Laat ui met olijfolie gaar worden. Daarna kikkererwten (ik koop die in glazen pot vind ik lekkerder dan uit blik) erbij, 2 wortels en een handvol tomaatjes (van die kleine). Water erbij naar smaak om het meer of minder vloeibaar te maken, en zout. Als alle ingredienten zacht zijn,staafmixer er doorheen maar hoeft niet. Ik doe het wel want anders eten de kinderen het niet. Ik kook ernaast spaghetti in 3 of 4en gedeelt en doe ze er daarna bij. Buon appetito
Risotto met asperges yummm ik ga het vanavond gelijk weer eens maken! Ben wel nieuwsgierig naar jouw recept. Ik at het ooit in Italië en heb toen een recept gezocht. Maar jij maakt vast een echte Italiaanse. Ben benieuwd of het verschilt, misschien kan ik m nog beter maken
Ik maak eigenlijk een zelfverzonnen kindvriendelijke (en manvriendelijke ) versie. Ik snijd alleen het onderste harde deel weg van de asperges. Daarna kook ik ze in redelijk veel water met een stukje bouillonblok en een beetje zout. Als de asperges gaar zijn haal ik ze eruit en doe de staafmixer er doorheen zodat er een creme ontstaat. In een pan stukjes ui gaar laten worden met een scheutje olijfolie. Dan rijst erbij en een klein beetje zout. Even roeren en dan de boullon (dus het water waar de asperges in hebben gekookt) er langzaamaan bijvoegen. Op het eind als de risotto bijna gaar is, (en de boullon dus geheel verdampt is) de aspergecreme erin, parmezaanse kaas erop en een klontje boter. Eet smakelijk
Hier ook van die periodes hoor. Opscheppen in de keuken werkt hier beter dan op tafel opscheppen. Dan is het bij voorbaat niet lekker en als het al op het bord ligt willen ze het wel?! Als we aard, gr, vl eten geef ik het vlees erna pas. Anders eten ze dat alleen op. Macaroni (ook koude pasta) , spaghetti, gebakken aardappeltjes, aardappelkroketjes, soep met veel groenten, wraps (kruidenkaas, kipfilet en dan wokgroenten erin) lasagne ook favoriet. Aardappel anders (tuinkruiden) vinden ze ook heel lekker. Stamppot boerenkool lusten ze niet maar wel als ik het in een ovenschaal doe met stukjes worst erdoor en afdek met bladerdeeg en even in de oven doe.
Wraps? Met kommetjes ingrediënten op tafel, kunnen ze zelf pakken.
Prei taart/hartige taart ook altijd succes
Net als champignon/prei/pompoen risotto
Zelf pizza laten maken door je kids. Kan eventueel kiezen voor volkoren bodem of zoiets ( kan je zelf makkelijk maken).
Zelf maken en leuk betekent meestal ook dat ze het eten.
Ik was als kind precies zo, ik at alleen wat in het standaard assortiment van mijn moeder zat. Ik was echt niet over te halen om iets anders te eten. Gelukkig is het nu anders maar ik weet ook niet waarom ik het toen niet wilde eten.
Aardappel wedges uit de oven is erg lekker. Kan gewoon met een stukje vlees en groenten. De Mexicaanse groenten van de lidl eten we vaak met rijst, het favoriete gerecht van mijn zoon.
Reageer op dit topic
Maak een Babybytes account om zelf topics te openen in V&A
reacties (36) Verversen