18. Gebraadstoomde kip met rijst

privébericht van Proud to be Mama
Gebraadstoomde kip met rijst

Benodigdheden:

Rijst (1 kopje per persoon), drumsticks of kipfilet, 1 courgette, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 150 gram champignons, klein blikje mais, teentje knoflook, braadstoomzak, ovenschaal

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Kruid het vlees en snijd de courgette & paprika in blokjes. Snijd de champignons in schijfjes, pers een teentje knoflook en laat de mais uitlekken.

Doe vervolgens alles bij elkaar in de braadstoomzak samen met 2 eetlepels olie. Maak de braadstoomzak dicht, leg hem in de ovenschaal en knip een hoekje van de zak af. (dan kan de lucht eruit) Zet het 50/60 minuten in de oven tot het vlees gaar is.

Kook op het laatst de rijst en serveer deze erbij.