12. Penne met kip

privébericht van Mammiejammie
Heb ook een receptje!

Penne met kip

Ingrediënten voor 4 personen:

400 gram penne
1 pakje 450 gr diepvries spinazie a la creme
3 kipfilets
1 pakje boursin ( niet cuisine, de gewone en grote verpakking)

Kook de penne gaar zoals je gewend bent, is wel het lekkerst met een paar bouillonblokjes erbij.

Kruid daarna de kip ook zoals je het zelf lekker vind en snijdt hem in blokjes.

Bak de kipblokjes gaar in een klein beetje olie en ontdooi ondertussen de spinazie in een pannetje.

Wanneer de kip gaar is, gooi je de ontdooide spinazie erbij en daarna het pakje boursin.

Blijf roeren tot de boursin helemaal door je kip spinaziemengsel is heengesmolten.

Giet je mengsel bij de penne, goed mengen en klaar is kees!