Low budget macaronie met tomatensaus!

Door de vele vragen naar mijn recepten met een low budget rondkomen maak ik dit blog...wat recepten voor jullie :) EET SMAKELIJK/ De recepten zijn voor 6 personen. Als je minder nodig hebt gebruik je minder.

Macaroni met zelfgemaakte saus.

Benodigdheden:

1 blikje gepelde tomaten   € 0,27

2 blikjes tomatenpuree     € 0,07

500 gram gehakt              € 2,00

2 uien

1 knoflookteentje

2 takjes koriander            € 0,75  per bos

Paprika mix                      € 1,79

Kerrie kruiden   1 theelepel           

komijn kruiden   1 theelepel

1 bouiilon blokje rundvlees

1 theelepel zout

peper als dat gewenst is

Snij de uitjes, knoflook,paprika en koriander klein

 het blikje gepelde tomaat gooi je leeg in een schaaltje en snijd de tomaat zo fijn dat je kleine stukjes tomaat hebt

Gebruik een braadpan zonder olie. Doe het gehakt in de pan en bak het gaar. Daarna de uitjes, knoflook, en paprika erbij bakken. Als de uitjes goudbruin zijn mogen de gepelde tomaten erdoorheen.....en de kruiden er daarna ook allemaal bij.Doe er 1 kopje water bij....laat de saus 15 minuutjes koken. Daarna de koriander erbij doen en de tomatenpuree. Nog even 5 minuten laten doorkoken en dan is het klaar om te serveren.

De macaroni kook je op de normale manieren als die gaar is en afgegoten doe je de saus en de macaronie door elkaar heen.....slechts 1 pan hoef je maar op tafel te zetten. Wij eten er altijd een ijsbergsla met ui,tomaat en komkommer bij. Als saus een halve citroen met wat zout door de sla heen.