Uitgebreid koken zit er vaak met een druk gezinsleven niet bij en dan is het vaak ook nog de kunst om iets te koken wat iedereen lekker vindt. Gelukkig zijn er op ons forum genoeg receptentips te vinden die en lekker én makkelijk zijn!
We lichten een recept voor je uit die het vast bij alle gezinsleden goed zal doen en dat ook nog eens makkelijk te bereiden is: een Mexicaanse bonenschotel.
Wat heb je nodig voor 4 personen:
(260 g) 1 pot witte bonen in tomatensaus
2 uien
(130 gram) 1 blik kidneybonen
(130 gram) 1 groot blik mais
200 gram tomatensaus
80 gram kaas geraspt
100 gram tortilla chips (handje per persoon)
Kruiden:
0,6 g uipoeder
1 g knoflook
1,2 gram komijn
0,15 hot chilipoeder
1 gram paprika
3 gram olie
Peper/zout
Zo maak je het klaar:
Ui fruiten
Alle ingrediënten toevoegen, behalve de kaas/chips
Laten opstaan tot warm is en een paar minuten laten pruttelen
In ovenschaal doen
Strooi de geraspte kaas erover
Opeten met de nacho's!
Feelgoodfood en tegelijkertijd: geen vlees, veel peulvruchten... ideaal!
Wil jij graag jouw verhaal over je bevalling, baby, vruchtbaarheidstraject of iets anders delen op BabyBytes? Dat kan via dit formulier. Wie weet staat jouw verhaal binnenkort (anoniem) op de site!
Ze is getrouwd met haar jeugdliefde en moeder van een zoon (2006) en een dochter (2009). Naast haar werkzaamheden voor BabyBytes.nl is ze ook eigenaar van het online platform de Club van ontaarde moeders.
Reageer op dit artikel
reacties (0)