Ik heb a.s vrijdag een sushi date met mijn bonusmoeder, ik weet sinds vandaag dat ik +/- 5 weken zwanger ben en wil het nog stil houden, welke sushi mag je wel en niet eten als je zwanger bent? Of is het aan te raden het gewoon helemaal af te zeggen? (Heb helaas vorige week ook al af moeten zeggen..) en heb eerlijk gezegd anderhalve week geleden nog sushi gegeten toen ik nog niet wist dat ik zwanger was.. kan dit kwaad?
Je kan gerust alle sushi eten, ik zou alleen die met rauwe vis laten staan. Bij de meeste restaurants is nog genoeg sushi en vaak nog andere gerechten te krijgen die je prima kan eten. Zie verder de app of site van het Voedingscentrum.
Kan je tegen haar niet vertellen dat je zwanger bent? Tegen m’n dichte familie vertelde ik het altijd meteen. Dan kunnen jullie naar een ander restaurant. Ik at trouwens gewoon sushi tijdens de zwangerschap. Als het verse vis is, is dat geen probleem. Zeker in restaurants wordt dat goed gecontroleerd.
Tsja ik zou het zelf gewoon zeggen tegen haar. Als je normaal verzot bent op alle vis sushi en die juist nu allemaal laat staan gaat dat toch wel opvallen!
Verse vis die niet vacuüm verpakt heeft gezeten is een relatief klein risico maar beter om toch te vermijden. Listeria heeft een (soms maanden)lange incubatietijd dus sowieso relatief - je gaat niet drie maanden voor je misschien zwanger bent geen carpaccio en gerookte zalm meer eten (ik toch niet). Maar ik zou het nu gewoon niet meer doen. Helemaal niet gaan is onzin. Wat wel mag: alles met groente, Surimi, kip, etc. Als er maar geen rauwe vis, rauw vlees of garnaal in zit (al zou ik me om dat laatste niet al te druk maken want drie jaar geleden mocht dat nog ;)).
Dit! Tonijn uit blik mocht toen ook nog en zelfs vis zolang het maar vers was omdat het in goede sushi restaurants vaak eerst wordt bevroren. Maar nu mag het ineens niet meer. Ik zou geen risico nemen en gewoon sushi nemen zonder vis
Bij ketens zoals sumo en shabu staat het meestal al op de kaart aangegeven. Vermijd: tonijn, zalm, garnalen, paling (unagi), zeebaars. Wat wel kan: gebakken zalm, avocado, ei, kip, komkommer, surimi (nep krab), tofu, octopus, radijs/rettich, en de viskuit (die oranje eitjes) mogen ook.
Sommige dingen worden afgeraden omdat ze een verhoogde kans op besmetting met bepaalde bacteriën geven of verhoogd gehalte van bijvoorbeeld kwik hebben. Er is echt niet direct een zorg of probleem als je er wel wat van eet. Het is een advies.
Je kunt de app van het voedingscentrum downloaden, de zwangerhapp. Kun je van alles invullen en zie je direct het advies.
Garnalen staan nog niet zo lang op de lijst van afgeraden producten, dus het kan zijn dat het restaurant dat nog niet weet of verwerkt heeft
Degene met rauwe vis mijden, de rest kan wel in principe. Hoewel tonijn en garnaal in het algemeen afgeraden worden. Maar tegenwoordig heb je ook veel vega sushi dus wellicht kan je even op de kaart kijken van tevoren of dat daar ook zo is. Tip: Voedingscentrum heeft een hele fijne website en app waarin je alles kunt invullen qua ingrediënten om te zien of het afgeraden wordt.
Reageer op dit topic
Maak een Babybytes account om zelf topics te openen in V&A
reacties (10) Verversen