Blog op aanvraag

Oké...Mij is gevraagt om een blog te plaatsen met het basis recept en daarbij wat varianten van de salades (met pasta) die ik regelmatig maak! Dus bij deze.....

Benodigdheden...2 zakjes Calve mix voor saladedressing (italiaanse kruiden)(zitten 3 zakjes in een verpakking), 4 tomaten, 1 ui, 1 komkommer en een zak gemengde sla (naar eigen smaak maar als er kinderen mee eten dan is ijsbergsla het meest geschikt).

Op de mix staat dat je het moet aanmaken met 3 lepels water en 3 lepels sla-olie...Ik doe zelf 4 lepels water en 2 lepels olie per zakje mix(anders ga ik aan de race) ,voeg hier 4 a 5 theelepels suiker aan toe. Snipper de ui,en snij de komkommer en tomaten in blokjes en doe die bij de dressing. Daarna de sla toevoegen en de basis is klaar.

Op deze manier eten wij het samen met bijv. krieltjes en een stukje vlees,maar ook bij friet!

Als maaltijdsalade........Maak de basis zoals hierboven beschreven en kook 250 tot 300 schelpjesmacaroni(de grote) ,giet deze af en laat snel afkoelen onder koud stromend water. Goed uit laten lekken en aan de basis toevoegen. Doe hierbij 3 kleine blikjes (uigelekt) tonijnstukken op water en je hebt een heerlijke frisse maaltijdsalade !!! Je kan de tonijn ook vervangen door een flinke plak feta..die brokkel je er dan gewoon doorheen!

Eet smakelijk !!