Recept: Gevulde paprika`s

Vandaag weer even iets nieuws geprobeerd en het was zo lekker dat ik het met jullie wil delen. Bij deze.

Benodigdheden:

• 2 rode paprika's
• 1 zakje champignon roerbakmix van de Albert Heijn (zitten kastanjechampignons, rode ui, prei en peterselie in)
• Paar plakjes ham
• 2 eetlepels sweet chili saus
• Kaas

Snijd de paprika door de midden en haal de zaadjes eruit en de steel eraf. Bak de roerbakmix samen met de in stukjes gesneden plakjes ham en bak dit even aan. Voeg op het laatste de 2 eetlepels chilisaus toe en laat het nog een minuutje bakken. Leg de paprika's in een ovenschaal en schep het roerbakmengsel in de paprika's. Leg vervolgens over elke paprika een plak kaas. Zet de paprika's 20 minuten in de oven combi van hetelucht/ grill op 175 graden.

Enjoy your meal!