Voorheen deed ik altijd de broden in de vriezer maar ik vond ze soms zo hard blijven met name bij de korsten. Dus heb me bedacht dat ik de broden ook wel in de kast kan leggen, dit gedaan en vanavo d heb ik 2 broodjes pindakaas gehad en zag wel een beetje witte uitslag bij de korstjes maar verder niet, nu ben ik mijn vriend zn brood aan t smeren en zie ik wat schimmelplekjes. Waarschijnlijk kan het dus toch niet zo lang in de kast liggen, a 7 dagen (3 broden). Ik ben er een beetje misselijk van geworden, maar dat kan ook komen doordat ik het nu gezien heb en het me tussen de oren is gaan zitten haha. Maar het is verrader niet schadelijk voor de baby toch? Als je brood hebt gegeten waar schimmel op zat?
Ik bewaar brood 1/2 dagen buiten de vriezer en dan gaat het weg. In de vriezer kan het wel langer.
Als er een klein schimmelplekje op het brood zit gooi ik gelijk het hele brood weg. De bacterie kan namelijk al veder in het brood verspreid zitten. Dit kun jr niet zien. Alleen de plekken waar een ophoping van bactieen zit kun je een schimmelplek zien. Zelf zou ik het risico niet willen lopen om er ziek van te worden. Griep verscheinselen kunnen ookpas na een paar dagen ontstaan. Ik denk veder niet dat het nu gelijk schadelijk is voor de baby. Maar probeer het in het vervolg te meiden. Beschimmeld eten altijd helemaal weggooien. Alleen vak harde kazen kun je de schimmel veilig afsnijden.
Brood kan je hooguit 2 dagen bewaren in de kast en in de koelkast 3 dagen.. 7 dagen is wel echt heel erg lang.. dan is het brood echt niet meer te eten met de gisten wat in brood zit.. Dat is in principe niet erg. Ook als je er echt een voedselinfectie van krijgt is dat meestal alleen vervelend voor jezelf en geen gevolgen voor je baby tenzij je diaree, overgeven of koorts krijgt dan moet je wel contact op nemen met de huisarts!🍀
3 dagen bewaren, kan het langer dan kan je nagaan hoeveel "zooi" erin zit 😉 Als jouw broodje erg was had je het er wel uitgespuugd. Komt vast goed. Ik had het een keer met chocolademelk nou dan kwam er harder uit dan dat het erin ging... brrrrr
WoW brood 7 dagen bewaren zou ik echt niet doen maximum 3 dagen hier langer moet ik het niet meer hebben meestal alleen de eerste 2 dagen.. en plekjes op de korst zou bij ons direk in de vuilbak gaan.
Wij doen het brood in de vriezer en in de avond voor we naar bed gaan halen we eruit wat we nodig hebben. Er is nooit iets hard dan, ook de de korstjes niet. Als ik het te kort van te voren eruit haal dan is het nog half bevroren en dús ook nog harder.
Ja dat doe ik nu ook maar. Lijkt me veel beter dan wat ik afgelopen 2 a 3 weken heb gedaan. Ik legde het normaal 15 min voor consumptie eruit maar doe het nu maar de avond ervoor.
Brood kan idd geen week in de kast liggen... direct na aankoop in de vriezer doen en eruit halen wat je nodig hebt is het beste. OF idd om de dag een brood kopen...
Zoals hieronder ook al staat, is het niet gevaarlijk voor je baby, maar kun je er zelf wel last van krijgen.
Nee hoor, dat kan geen kwaad. Schimmel groeit overigens heel snel, dus in de ochtend kun je het nog eten en in de avond zit er ineens schimmel op. Het is mij nu ook al 2 keer overkomen afgelopen weken en anders nooit.. gelukkig kwam ik er op tijd achter maar het is best een vies idee.
Ja een heel vies idee bah. Ben al misselijk van het idee dat we dit zo gegeten hebben steeds. Gooi het morgen gelijk weer in de vriezer, het nieuwe brood dan, heb deze halve zak maar weggegooid haha
Nou eerlijk, ik vond t al niet echt lekker meer maar ik dacht dat ligt vast aan mij. Het was niet super droog ofzo maar toch was er iets wat niet lekker was, of jou toch de structuur of smaak was geen idee, kon er geen peil op trekken.
Broodschimmel is erg ongezond... https://www.libelle.nl/huis-tuin-feestje/brood-eten-schimmel/
Giftig Voor brood is dat de fusariumschimmel die een gifstof afscheidt waarvan je op langere termijn ziek kan worden. Aan de buitenkant kan je niet zien of het een schadelijke schimmel is of niet. Het is dus het beste om beschimmeld brood gewoon weg te gooien. Wanneer je toch per ongeluk een keer beschimmeld brood eet en het was de fusariumschimmel, is er niets aan de hand. Pas wanneer je vaak brood met een schadelijk schimmel eet, word je ziek.
Voor je baby is het geen probleem. Voor jezelf wel. Brood kun je maar een dag of 3 bewaren met warm weer.
Oke nja het gaat mij nu om de baby, dat die er geen last van krijgt. Schrok me rot want heb dit al 2 weken of 3 weken zo gedaan en er nooit zo op gelet tot vandaag. Maar ik heb er gewoon niet bij nagedacht, ik dacht oh wat een goede oplossing en scheelt ook ruimte in de vriezer nou niet dus hartstikke dom juist... Morgen gelijk nieuw brood halen en in de vriezer ermee. Bah, dit brood gelijk weggegooid.
Ja dat kan ook maar ik m met dan steeds 15 min heen en weer 25 min terug rijden naar de Lidl die het dichtst bij zit. Daar heb ik niet zo'n zin in haha. Dan maar in de vriezer.
Reageer op dit topic
Maak een Babybytes account om zelf topics te openen in V&A
reacties (35) Verversen