Wat eet/kook jij vandaag? Weer eens compleet inspiratieloos haha. Zit te denken aan een snelle rendang, maar misschien hebben julie nog lekkere/makkelijke/fijne andere toppers voor de komende dagen.
Deze week: rösti met wortels en filetlapje, hutspot, spruitjes met gebakken aardappelen en gehaktbal, wrap met kipfilet en veel groente, poke bowl, en pasta pesto
Erg lekker vind ik ratatouille quiche of kip pie taart (Google op allerhande) Mijn menu deze week was/is Stampot andijvie, broccoli, sperziebonen, pannenkoeken en spaghetti (zelfgemaakte saus) deze week een wat basic menu.
Gekookte pasta met gerookte kip en kruidenroomkaas.
Groenten even aanbakken: spinazie, paprika, courgette, ui en rode peper. Dan kruidenroomkaas erbij smelten in de pan en daarna de gekookte pasta en gerookte kip toevoegen.
In een ovenschaal gieten, wat kaas erover en 10 minuten in de oven.
Lekker veel groente en door de gerookte kip en kruidenroomkaas ook lekker veel smaak.
Vandaag hadden we lasagne Het was de bedoeling dat we daar twee dagen van gingen eten maar had het weer te lekker gemaakt gok ik. De schaal was op 🤣
Morgen macaroni met verse worst in tomatensaus Vrijdag patat Zaterdag restjes macaroni met een gebakken ei of met burrata Zondag kerrie bloemkoolsoep met kaas uit croissant rolletjes Maandag Pilaf maar dan anders 🤣 (rijst, gehaktballetjes, kerriesaus en een bak met bananen- en perzikstukjes in perziksap)
Visburger, wortelsalade, broccoli en gebakken aardappeltjes.
Heb je een recept voor snelle rendang? Ik ken alleen de variant waar je de hele dag mee bezig bent, vandaar dat ik het maar weinig maakt maar rendang yammie, goeie keus!
Vandaag: De jongens kant en klare poffertjes ( even in de airfryer) en wij rijst met rundvleesstoof/ketjap pittig en zoet. Ivm voetbaltraining 17:30 niet te veel drukte😉
Eergisteren stampot andijvie met spekjes Gisteren macaroni met rauwkost Morgen aardappelen( extra koken ivm opbakken vrijdag), bloemkool, vlees Vrijdag, gebakken aardappelen, worteltjes en schnitzel Zaterdag patat en frikandel/kroket
Wij eten vanavond hamburger met een hamburger broodje, cheddar, gebakken spek en ui, mayonaise, cherrytomaatjes en augurk. Voor de kids een krokante kip schnitzel en voor ons een groenteschijf. We hebben zieken in huis, dus even lekker makkelijk.
Broccoli met spekjes tomaat en penne. Heel makkelijk en lekker. Officieel met pesto maar houden we hier niet zo van. Je kookt de broccoli 5 minuten. Je kookt de penne zoals op de verpakking staat. Spekjes en knoflook bakken. Dan bak je de tomaatjes 5 minuten mee. Dan gooi je de broccoli en penne erdoor en klaar.
Zelfs zakjes die je met melk moet aanmaken. Mijn kinderen hebben dat een keer gehad toen het in een pakket van de supermarkt op de spaarzegels zat. Ik dacht: dit kan niet lekker zijn. Maar als je het idee loslaat dat het carbonara moet voorstellen, is het best oké eigenlijk 🙈 Soort Mac n cheese achtig, ik vond het niet vies. Maar het heeft weinig te maken met Italië 😅
Ik begin niet meer aan eten koken! Zodra ik bij het aanrecht sta, lusten mijn kinderen het eten al niet meer. Ze eten op het schoolplein wel eikels, slakken en blaadjes. Mijn partner maakt vandaag bami. Alles wat hij maakt vinden ze heerlijk!
Vanavond pasta met veel groente en weinig saus + geroosterde tomaatjes met knoflook. Morgen restjes. Vrijdag pompoensoep van pompoen en wortelpuree. Met 1/5 zakje lente-ui soep, en creme fraiche, geruld gehakt en ui.
Wat voor recept gebruik jij voor de chili? Ik gebruik dit recept https://www.francescakookt.nl/chili-sin-carne/ maar altijd leuk om inspiratie op te doen.
Geen recept... Ik gooi, nadat ik het gegeten had bij mijn schoonzus, stukjes zoete aardappel, paprika, courgette, een blik tomaten en groene kidneybonen in een pan met picadillo kruiden. Crème fraiche en geraspte kaas erbij en dat is het. Ik ben geen keukenprinses, dus meer werk moet het ook niet worden Ik ga zo jouw recept bekijken! Misschien kan ik mijn recept aanpassen.
Voorop gesteld dat ik vaak pas laat in de middag bedenk wat ik ga koken; vanavond varkenslapjes met appel en ui, gekookte aardappels en bloemkool. Op zijn Hollands dus 😄
Ik ben geen kok. Allang blij dat er weer wat verantwoords op tafel staat dat zonder commentaar gegeten wordt door de kids. Vanavond wordt dat ijsbergsalade met aardappeltjes uit de oven en een kipschnitzel.
Ovenschotel van aardappel, spruitjes, spekjes, rode paprika, ui met een laagje paneermeel en kaas. Daarbij een frisse ijsbergsalade en fruit als toetje
Vanavond chili sin carne met tortillachips. Niet heel snel omdat het een half uur moet pruttelen. Wel makkelijk want weinig snijwerk en terwijl de pan op het fornuis staat, kan ik alvast opruimen. Morgen pitabroodjes met tonijn. Recept uit het boek Opperdepop maar ook nog populair bij mijn tieners.
Basis is hetzelfde.. maar over het eindresultaat twijfel ik nog haha beiden lekker.. Wraps lekkerder maar minder gezond én wil nog wat afvallen.. Tsjah
Reageer op dit topic
Maak een Babybytes account om zelf topics te openen in V&A
reacties (73) Verversen